パッションフルーツの栽培は、ビニールハウスの中からスタートします。

沖縄の強い日差しと、ハウス内の温度管理によって、
発芽からの成長がスムーズに進むように工夫しています。

風通しや湿度にも気を配りながら、
元気な苗が育つ環境を丁寧につくっています。

私たちは農業初心者の集まりです。
右も左もわからないまま、道具の使い方や草刈りのタイミング、土の見方まで──
地域の方々に教わりながら、少しずつ前に進んでいます。

「本当に実ができるのかな？」
「これでちゃんとあってるのかな？」
そんな不安もありました。
でも、ある日小さなつぼみを見つけたとき、
この土地と植物が答えてくれた気がしました。

ハウスに入ると、葉の色、茎の張り、土の乾き具合──
植物たちの小さな変化が教えてくれます。

自然と向き合いながら、耳をすませ、手をかける日々。
ここから、実りの物語がはじまります。

苗が育ってくると、やがて特徴的な花が咲き始めます。

パッションフルーツの花は、「トケイソウ」とも呼ばれ、
紫と白のコントラストがとても幻想的。
その姿はまるで、自然が描いた芸術作品のようです。

そして──ついに、花が咲きました！

咲いたその日のうちに、手作業で一つひとつ丁寧に受粉していきます。
花の中心に指先をそっと触れ、やさしく花粉を運ぶこの作業は、
まるで命をつなぐような神聖な時間です。

私たちにとって、どの花も“かけがえのない初めて”。
指先に伝わる感触に、小さな命の重みを感じながら
今日も、花と向き合っています。

「これが実になるのかな？」
そんな希望を胸に、一輪ずつ心を込めて交配しています。

受粉が成功すると、数日後には、
小さな緑色の実がぷっくりと顔を出します。

初めてその実を見つけたときの、あの感動──
「本当に実がついた…！」と、みんなで思わず手を止めて見入ってしまいました。

そこから実は、ゆっくり、ゆっくりと育っていきます。
色づきはじめると、甘くやさしい香りがふわっと漂い、
毎日の観察がますます楽しくなります。

とはいえ、見た目だけでは判断できないことも多く、
触れて、揺らして、香りを確かめながら、
ひとつひとつのタイミングを見極めていきます。

まだ経験は浅いけれど──
私たちの目と手と、自然との対話が少しずつ実を結び始めています。

毎日、ほんの少しずつ。
実は確かに、大きく、そして重みを帯びていきます。

手のひらに乗せたくなるようなサイズになってきた頃、
「ああ、本当に育ってるんだ」と、胸があたたかくなりました。

ただ、実が大きくなってくると、自分の重さに耐えきれず、
ポトンと落ちてしまうこともあるんです。

そこで、私たちは一つひとつの実に洗濯バサミを付けて、
落ちないように枝やネットにそっと固定していきます。

まるで、ひとつずつ支えてあげるような作業。
洗濯バサミをそっと挟むその手にも、自然と力が入ります。

見た目にはまだ青くて固いけれど、
この中に、甘酸っぱさや香り、栄養がぎゅっと詰まっていくのです。

ひとつひとつが、私たちの手と時間と、
そして自然のめぐみによって育まれている──
そんな実感が湧いてくる、大切な時間です。

青々としていた実が、ある日ふっと赤みを帯びはじめ──
それはまるで、太陽からの「そろそろいいよ」のサインのよう。

朝日を浴びてほんのり色づいた実は、
一日一日と深く鮮やかな赤紫へと変化していきます。

香りも強まり、実の表面には自然なつやが出てきて、
収穫のタイミングが近づいていることを教えてくれます。

色づきはじめた実を見つけるたびに、
「今日、ちょっと赤くなってる！」「こっちも！」と、
まるで宝探しのように畑を歩き回ってしまいます。

私たちはまだまだ初心者ですが、
自然の変化に一喜一憂しながら、少しずつ“育てる目”を養っているところです。

この色づきの変化を見るたび、
植物の神秘と生命力に、あらためて驚かされるのです。

古宇利ファーム

癒しの島・古宇利で育つ、よもぎのちから。

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